白色恋人

更新于： 2025-11-09分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将白色法芙娜巧克力币放入裱花袋中，融化备用。

2. 取一只气球，吹到你想要的大小，用巧克力在气球上大约画一个铺盖范围。

3. 将裱花袋剪一个小口，铺满刚才画出范围的地方，这里需要注意的是巧克力不要画的太稀稀拉拉的，那样将不好脱模

4. 将画好的气球放到冰箱内冷藏，至巧克力凝固后，将气球中的气体慢慢的放掉，这样就可以完美脱模了。

5. 接下来我们做蛋糕体部分，将黄油和黑色巧克力币放入盆内，隔水融化。

6. 在融化巧克力的过程中，我们另取一个盆，放入一个全蛋和一个蛋黄，加入盐和细砂糖，用电动打蛋器搅拌至细砂糖融化

7. 这时巧克力和黄油已经融化，用手动蛋抽，将它们搅拌融合

8. 巧克力糊放凉后与鸡蛋液混合，用手动打蛋器搅拌均匀

9. 加入朗姆酒，用手动打蛋器继续搅拌均匀。

10. 搅匀后，筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀，勿过度搅拌。

11. 模具中刷软化黄油。

12. 将拌好的巧克力面糊装入裱花袋中。

13. 挤入模具中，至八分满即可，挤好面糊后，将模具放入冰箱内，冷藏30分钟，使面糊完全冷却下来。

14. 放入预热好的烤箱中220度，中层上下火烤9分钟。

15. 取一只盘子，使模具倒扣在盘子上面，轻轻敲打模具底部，脱模

16. 脱模后，放上装饰用的白色巧克力，切开蛋糕体会有流芯部分流出，我们就可以享用啦！

17. 心太软

18. 成品

19. 成品

20. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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