柠檬柚子乳酪条

更新于： 2025-11-12分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油隔热水融化，奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎成末

2. 取一长方形容器，铺上油纸，倒入奥利奥饼干碎和融化成液体的黄油，用刮刀拌匀。再压实压平，放在冰箱冷藏

3. 奶油奶酪放到室温软化好，加入细砂糖

4. 用蛋抽搅匀，直到奶酪出现纹路，变得细腻丝滑

5. 打入一个鸡蛋，继续搅拌

6. 注意搅拌要轻，不要用力使之打发

7. 加入一半的淡奶油，继续搅拌

8. 搅匀后再加入剩下的淡奶油，搅拌均匀，使奶油和奶酪彻底混合

9. 筛入玉米淀粉，搅拌到没有干粉，没有颗粒即可。

10. 面糊过筛（这个步骤建议找男友做）加入柠檬汁和红柚果肉，量根据自己的喜好，喜欢吃柚子的可以多放一点，轻轻的搅匀

11. 再加入少许的柠檬皮屑，拌匀，避免产生气泡。

12. 面糊取出两勺，剩下的全部倒入模具中，用刮刀抹抹平

13. 单独取出的面糊加入两滴黄色色素，拌匀，装入裱花袋，在刚才抹平的奶酪糊上挤几条线

14. 然后用牙签在表面划出纹路，怎么划都可以，看自己喜好。

15. 把模具放入提前预热好的烤箱中层，150-160度烤30分钟，表面微微上色

16. 出炉后取出，不要着急拖着油纸取出来，自然放凉后，放在冰箱冷藏定型，大概两三个小时。如果烤完就立即取出的话，奶酪还是半流动的，形状立马会垮掉

17. 冷藏好的奶酪会凝固，这个时候取出来再切成条状就可以吃了。

小贴士

柚子果肉可以换成其他喜欢的水果，尽量选择水分少的

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐