百香果汁玛德琳

更新于： 2025-11-19分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好需要的食材。

2. 把黄油切块放入微波炉加热15秒至融化，建议先加热一下10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）

3. 过滤出32克的百香果汁。

4. 往鸡蛋内加入38克糖粉。

5. 用手动打蛋器拌匀。

6. 筛入低筋面粉和泡打粉。

7. 画“一”字或“井”字拌匀。

8. 加入融化的黄油，拌至黄油和面糊完全融合。

9. 分两次加入百香果汁，拌匀。

10. 做好的面糊静置1个小时。（夏天可以放冰箱冷藏）

11. 给模具涂上黄油防粘，接着倒入面糊，8分满，轻轻震动下，排出气泡。

12. 入预热好的烤箱中，上火175度下火170度烘烤约13分钟。

13. 酸甜美味的百香果玛德琳就制作完成了。

14. 金黄金黄，颜色特别诱人。

15. 喜欢吃玛德琳的朋友可以试试哟！

小贴士

1、黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。

2、百香果可以不过滤，直接用果肉也是可以的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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