香蕉奶油鸡蛋糕

更新于： 2025-12-02分类：烘培阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡蛋分离蛋白、蛋黄，香蕉打成泥，放入蛋黄、牛奶、橄榄油拌匀。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉。

3. 翻拌均匀。

4. 蛋白加柠檬汁，打发至起小弯勾。

5. 加入三分之一打发好的蛋白拌入面糊中翻拌。

6. 全部翻拌好，面糊放入冰箱冷藏一小时。

7. 面糊淋入雪平锅中。

8. 摊平。

9. 起花后翻面烤两分钟起锅。

10. 香蕉鸡蛋糕烤好。

11. 奶油打发好。

12. 蛋糕抹上奶油，粘上抹茶燕麦。

13. 一层加一层，抹奶油，沾抹茶燕麦，成品做好。

14. 香蕉味的甜品。

小贴士

可用果干替代抹茶燕麦，又是一种味道。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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