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果子蛋糕

更新于: 2026-02-28分类: 烘培 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黄油80克
鸡蛋4个
牛奶50ml
白糖30克
低筋面粉150克
玫瑰葡萄干50克
巴旦木适量
泡打粉3克

步骤

果子蛋糕

1. 准备少许玫瑰葡萄干,切丁待用。

果子蛋糕

2. 黄油软化后放入盆中。

果子蛋糕

3. 加入细砂糖,继续用打蛋器打发。一直打到质地蓬松,体积明显变大,颜色变浅。

果子蛋糕

4. 每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打均匀,使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

果子蛋糕

5. 加入牛奶,牛奶只需要倒入大碗里即可,无需搅拌。

果子蛋糕

6. 面粉、泡打粉混合后筛入黄油里。

果子蛋糕

7. 用刮刀拌匀,使粉类、牛奶和黄油完全混合,混合均匀成为湿润的面糊,倒入玫瑰葡萄干。

果子蛋糕

8. 将蛋糊倒入油纸托里。顶部摆上玫瑰葡萄干、巴旦木。将模具放在烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤20分钟。

果子蛋糕

9. 一款口感非常松软的果子麦芬蛋糕就上桌了!

果子蛋糕

10. 相当有食欲哟!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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