柠檬蜂蜜蒸糕/电饭煲版

更新于： 2026-03-04分类：烘培阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 我用的是柠檬蜜，也可以直接用纯蜂蜜，或者是其他味道的蜂蜜。

2. 蜂蜜一百克，称出。

3. 加两百克温水。

4. 轻轻的搅拌，直到蜂蜜完全化开。

5. 4克酵母加清水30克搅拌均匀。

6. 普通面粉300克。

7. 加入3克泡打粉，酵母水。

8. 加入两个鸡蛋。

9. 加入蜂蜜水。

10. 搅拌均匀。

11. 电饭煲内涂一层油。

12. 倒入搅拌好的面糊。

13. 盖保鲜膜或者其他盖子在温度较高的地方发酵。

14. 大约两小时，面护体积膨大，并且有大泡泡就是发好了。

15. 放入电饭煲内。

16. 用精煮那一档开始，如果一次表面没有熟，就在加一次快煮那一档一次。

17. 出锅。

18. 发糕正面。

19. 切成块，很松软，趁热吃。

小贴士

1. 只放蜂蜜，不需要额外加糖。

2. 如果室内温度低，建议用烤箱35度发面一个半小时。

3. 用电饭煲蒸的时候，可以用布盖住出气孔。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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