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盆栽草莓蛋糕

更新于: 2026-03-05分类: 烘培 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋2个
玉米油40克
牛奶40克
白糖40克
低筋面粉50克
葡萄干适量
装饰:
奶油180克
白糖18克
奥里奥饼干一条
草莓6颗

步骤

盆栽草莓蛋糕

1. 准备好杯子蛋糕的材料。

盆栽草莓蛋糕

2. 玉米油和牛奶混合好过筛低粉。

盆栽草莓蛋糕

3. 搅拌均匀。

盆栽草莓蛋糕

4. 加入蛋黄。

盆栽草莓蛋糕

5. 搅拌呈细腻状态。

盆栽草莓蛋糕

6. 蛋白分三次加入白糖打发好。

盆栽草莓蛋糕

7. 取三分一的蛋白与蛋黄糊混合。

盆栽草莓蛋糕

8. 然后全部倒入剩下的蛋白里。

盆栽草莓蛋糕

9. 全部翻拌混合。

盆栽草莓蛋糕

10. 装入一次性裱花袋里。

盆栽草莓蛋糕

11. 挤6分满。

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12. 撒上葡萄干。

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13. 上下火190度30分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整。)

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14. 奥利奥饼干去掉夹心,用料理机打成粉状。

盆栽草莓蛋糕

15. 奶油加入白糖打发好。

盆栽草莓蛋糕

16. 杯子蛋糕上面抹一层奶油。

盆栽草莓蛋糕

17. 撒上一层奥利奥饼干碎。

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18. 放上芹菜的叶子装饰。

盆栽草莓蛋糕

19. “种上”草莓就可以开吃了^_^

小贴士

杯子装面糊最好挤五、六分满左右,因为后续还要放一层奶油和一层饼干碎,如果太满的话不好装饰。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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