红豆年糕

更新于： 2026-05-15分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 将白鲨年糕专用粉、白砂糖放入盆中。

3. 倒入自制的红豆

4. 用筷子搅拌均匀。

5. 加入牛奶。

6. 不用揉搓，搅拌均匀即可。

7. 取面剂子称量50克一个

8. 用手整理成圆球。

9. 一次全部做好。

10. 放在烘焙纸上用手指轻轻按扁，厚度为1厘米。

11. 一次可以多做一些冷冻保存，吃的时候不用解冻直接上锅蒸熟即可。

12. 大火烧开水，水开计时5分钟就好了。

13. 50克的面胚5分钟即可，不要蒸的时间过长变形。

14. 这款年糕里面的红豆是自制的没有糖，如果小伙伴们买的蜜红豆，配方中糖的量应该适量减少。

15. 年糕加了红豆香甜软弱。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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