九寨沟柿子

更新于： 2024-06-24分类：小吃阅读： 59

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

九寨沟柿子为农产品地理标志产品，主产于四川省阿坝市九寨沟县。得天独厚的地理环境为九寨沟柿子的生长提供了先天条件，其肉质细软，霜厚无核，晶莹光亮，营养丰富，为广大消费者所喜爱。

特点：
九寨沟柿子脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。九寨沟柿子肉质细软，霜厚无核，晶莹光亮，营养丰富，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。其耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。

产地介绍：
九寨沟县内河谷纵横，地势西北高东南低，以高山为主，另有部分山原和平坝，地形呈阶次变化，海拔落差达2000米。光照充足且温差大，有利于柿子生长的糖分积累。九寨沟县内水源丰富，远离工业污染，生态环境较优，为九寨沟柿子的生长提供了得天独厚的自然环境。九寨沟县陵江乡、白河乡、永乐镇、安乐乡、永丰乡、保华乡、双河乡、郭元乡、永和乡、罗依乡、勿角乡、马家乡等12个乡（镇）。地理坐标为东经104°02′00″～104°26′00″，北纬32°86′00″～33°48′00″。

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