八月瓜

更新于： 2024-06-27分类：小吃阅读： 50

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

八月瓜又名九月炸，河南部分山区称作“八月炸”（八月炸、九月炸，名称不同可能跟各地成熟时间不同有关），也有地区叫做八夜瓜，福建地区一般称作蜡。木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。
特点：
果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000。
产地生境：
木通科生态环境
1.生于山坡阳面、路旁、河边、林缘和阔叶林内。
2.生于山地杂木林或灌木丛中。
3.生于海拔600-1900m的石山林缘。
资源分布：分布于河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、湖南、四川达州、四川广元、重庆、云南、贵州、西藏、湖南西南部。

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