腌黄瓜是昌北泡菜的一种。因为地域气候原因，昌北居民喜欢把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。腌黄瓜是下饭吃粥的好搭档。腌黄瓜还具有升压防病的功效。如今的腌黄瓜已经走出昌北，走进全国各地的餐桌，其独特的风味使其拥有了不少吃货粉丝。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 155

拍黄瓜是一道非常受欢迎的家常凉菜，拍黄瓜的做法很简单，主要是由黄瓜和各种调料拌制而成。拍黄瓜这道美味最精华的技巧莫过于“拍”了，手拍或是刀拍都可以，刀拍黄瓜怎么做好吃？只要掌握了诀窍，在家也能轻松制作出清凉爽口的高水准拍黄瓜。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 243

凉拌黄瓜是一道多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。黄瓜中含有丙醇二酸物质，可抑制糖类转化为脂肪，而醋不仅可以促进体内脂肪分解，还可以加速糖类的新陈代谢，起到减肥的作用，因此，凉拌黄瓜大受消费者欢迎，尤其是女性消费者。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 143

凉拌豇豆是夏日里一道爽口的开胃菜，这道菜清爽、脆嫩、咸中有辣、辣中带酸，如果能在冰箱里冰镇一下，吃起来更是别有一番风味。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 130

莴笋是一种营养及非丰富的食材，它的营养成分非常多，适宜人群也很普遍。莴笋的制作方法更是多种多样，既可以凉拌，也可以与其他的食材进行搭配食用。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 137

凉拌银耳的做法简单易学，它是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜。口味酸甜，具有丰富营养价值。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 127

泡椒鸡爪是一款口感酸辣、简单美味的零食或下酒菜。本文将为你详细介绍制作泡椒鸡爪的步骤和所需食材，让你可以轻松自己动手制作这道美味佳肴。无论是作为零食还是下酒菜，泡椒鸡爪都能带给你口感鲜美的享受。 所需食材主要食材：新鲜鸡爪400克、胡萝卜半根、莴笋半根、姜5片、大葱半根、小米辣3个、洋葱1/4个、花椒1勺、香叶5片、料酒2勺。辅助食材：盐和鸡精适量、白醋100ml、凉白开200m

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 445

喜欢吃酸辣口味的小吃吗？今天教你如何自制美味的泡椒凤爪！通过简单的步骤和常见的食材，你可以在家中轻松做出一盆口感鲜美的泡椒凤爪。无论是追剧还是休闲时刻，这道酸辣爽口的小零食都能满足你的口味需求。快来试一试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的泡椒凤爪吧！ 在港式早茶里面，有一道蒸凤爪，软糯入味，连骨头都是酥的，让人赞不绝口，但制作过程需要基本功，鸡爪比较网红的吃法，还是柠檬鸡爪、泡椒

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 366

 炝拌苦瓜是夏日必吃的佳肴，不仅具有去火的作用，还有助于降血压和稀血。本文将为您详细介绍制作炝拌苦瓜的食材准备、制作步骤和技术总结，以及调料调制的关键，让您在享受美味的同时，还能预防上火和促进健康。苦瓜的烹制，在之前处理的时候，一定要将内部的瓤子挖去了，这样才能促使这种食材不那么苦。除瓤的方法有很多，用刀刮掉或者用土豆削子削去，总之要留薄薄的一层外璧，再去清洗，然后才能切成薄片烹制。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 414

紫甘蓝是一道受时尚人士青睐的菜品，具有酸甜脆口的口感，清爽开胃。与泡菜相比，凉拌紫甘蓝更为简单好吃。有人认为凉拌紫甘蓝必须生吃以保留其各种营养和美味，有人则主张焯水以去除农药残留。下面就分享一下小编对凉拌紫甘蓝的正确做法。 准备食材：紫甘蓝、盐、白醋、白糖、香油具体做法： 1.准备一个紫甘蓝，把外面两层皮都撕掉，把根部切一切，再切成小块，用清水洗净沥干水分。&nb

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 389