芋头烧排骨家常做法

更新于： 2025-02-14分类：小吃阅读： 63

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 锅里倒入油，放入排骨煸炒出水分。

2. 放入姜蒜片炒出香味。

3. 放入八角、香叶、桂皮等香料。

4. 放入豆瓣酱炒出香味。

5. 等炒出红艳的色泽之后，倒入清水，没过排骨就可以了。

6. 大火烧开，并用勺子舀出表面的浮沫。

7. 撒入白胡椒粉调味。

8. 淋入生抽酱油调味。

9. 小火烧40分钟左右，放入芋儿再烧20分钟就可以了。

10. 汤汁收干就可以了。

小贴士

1.煸炒干排骨中对的水分，排骨更容易入味。

2.最后要掉大多数的水分，味道才会浓郁。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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