至尊披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
馅料 | 1g |
低粉 | 50g |
水 | 120g |
食用油 | 15g |
白糖 | 12g |
酵母 | 2g |
盐 | 1g |
馅料:口蘑 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
青红椒 | 适量 |
牛肉粒 | 适量 |
鲜虾 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 做法:面皮所有材料放入厨师机或面包机揉出手套膜

2. 揉出手套膜

3. 这就是手套膜

4. 发酵至两倍大

5. 口蘑切片,洋葱切碎,青红椒切圈或丝

6. 玉米粒,豌豆粒煮熟沥干水分,鸡肉煮熟撕开,虾仁煮熟或煎熟

7. 蒜切碎(洋葱这次切的不是很碎就和蒜在一起又切了切)

8. 油热放入洋葱与蒜炒香

9. 放入番茄酱(番茄酱要多放些才好吃)

10. 翻炒均匀磨入黑胡椒(黑胡椒粉也可)罗勒叶

11. 发酵好的面,擀成面饼,面饼周边稍后,用叉子在面饼上扎一些小孔,静止15分钟后刷上番茄蒜蓉酱(这是9寸批萨盘)

12. 铺上一层芝士碎

13. 放上鸡肉在撒上少许芝士

14. 放入玉米粒豌豆粒后皮在撒入少许芝士

15. 摆放上青红椒、虾仁,口蘑片,磨入黑胡椒粒撒上少许盐

16. 最后铺上一层厚厚的芝士碎

17. 烤箱预热220度烤15——20分钟

18. 满屋子香味

19. 好吃极了
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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