墨鱼花生眉豆炖猪蹄冬天滋补暖身汤

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料如图⬆️准备，忘记买花生了，用了做糖剩下的一点去皮花生，其实煲汤是没必要去皮的

2. 墨鱼干提前泡软

3. 猪蹄也泡一会去去血水后，洗干净

4. 猪蹄飞水处理去血水染质异味

5. 墨鱼干泡软后，把墨鱼硬壳去掉

6. 把墨鱼头处黑色的部位清理干净

7. 要想汤清白点，可以去掉表面一层薄膜

8. 剪小块备用

9. 眉豆洗干净备用

10. 飞水处理好的猪蹄放入砂锅中

11. 加入姜片，墨鱼干

12. 加入花生，眉豆，加入足量清水

13. 中大火烧开后转中小火煲1.5-2小时，熄火前加入少许盐调味即可！

14. 非常鲜美，胶原蛋白满满的，喝上2碗，身暖心更暖！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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