小熊慕斯蛋糕

更新于： 2025-04-21分类：烘培阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油隔水融化

2. 饼干用料理机打碎

3. 饼干碎末加入融化的黄油

4. 放入模具中，压紧实，放入冰箱冷藏

5. 三片吉利丁片用冷水浸泡

6. 芒果肉加入15克牛奶打成芒果泥

7. 牛奶中加入糖，直到融化

8. 然后把泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至完全融化

9. 加入250克芒果泥搅拌均匀

10. 淡奶油打发至有纹路即可

11. 淡奶油放入芒果泥中搅拌均匀

12. 倒入模具中。放入冰箱冷藏三小时

13. 时间差不多的时候，来做镜面，一片吉利丁片放入温水中，搅拌至融化

14. 加入剩下的50克芒果泥，搅拌均匀

15. 倒在表面，放入冰箱冷藏8-12小时

16. 冷藏好的慕斯蛋糕，用吹风吹下四周，就可以脱模了

17. 巧克力融化后，做装饰即可

18. 超级可爱萌萌哒

19. 很简单的蛋糕

小贴士

吉利丁片要用冷水浸泡

蛋糕一定是放冰箱冷藏，而不是冷冻

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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