粗粮燕麦饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
即食燕麦片 | 200克 |
中筋面粉 | 120克 |
红糖 | 40克 |
椰蓉 | 50克 |
黑白芝麻 | 40克 |
花生油 | 80克 |
豆浆 | 85克 |
盐 | 3克 |
面包屑 | 28克 |
焦糖风味棉花糖 | 30克 |
步骤

1. 1.将中筋面粉称量好后放入红糖,用手将红糖捏碎与面粉混合均匀。

2. 2.加入28克的面包屑,如没有也可以不加。

3. 3.再加入椰蓉与黑白熟芝麻。

4. 4.加入三克食用盐用刮刀拌匀。

5. 5.加入即食燕麦片。

6. 6.用刮刀翻拌均匀。

7. 7.加入花生油与豆浆。

8. 8.最后加入焦糖风味的棉花糖。

9. 9.带手套,用手将所有用料混合均匀,抓捏即可成团。

10. 10.取35克,捏成圆球。

11. 11.共分19份,用手将圆球压扁,类似桃酥状,摆放在铺有油布的烤盘上。

12. 12.放入已预热好的烤箱中,上下火170度,中层烤25分钟左右。

13. 13.美味的粗粮燕麦饼干就烤好了。

14. 成品

15. 成品
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