浓郁巧克力咖啡马芬蛋糕

更新于： 2025-04-22分类：烘培阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备工作：将纸模放进模具中

2. 准备好材料

3. 将坚果掰碎备用

4. 将面粉50g放入碗中

5. 再放入可可粉10g

6. 放入咖啡粉20g

7. 放入红糖或黑糖30g

8. 放入肉桂粉1.5g

9. 巧克力掰碎放入碗中

10. 放入泡打粉1g

11. 再放入小苏打1g，放在一旁备用

12. 在另一个碗中放入鸡蛋

13. 倒入牛奶50ml

14. 倒入玉米油15ml

15. 用筷子搅打均匀

16. 将搅打好的液体倒入粉类碗中

17. 用筷子混合，不用太均匀大致没有干粉就好(马芬面糊就是这么粗矿)

18. 将面糊倒入纸模中

19. 撒上掰好的坚果碎，放入烤箱150℃烤10分钟即可(我用了小马芬模所以用时短正常大小的马芬应该烤20分钟)

20. 出炉后趁热开吃吧！

21. 想装饰的话撒上一层糖粉或淋上巧克力酱再撒一层坚果装饰都很好看一个个可爱的小蘑菇头真是萌化我o(≧∇≦o)

小贴士

其实就是把干性材料和液体分开放在两个碗里再混合到一起倒入模具烤制即可只是我的步骤比较详细

咖啡粉很提味不要省略哦( •̅_•̅ )尽管可能吃不出来咖啡的味道肉桂粉可省略坚果我用了榛子碎

小个的组织比较细腻大个的肯定会粗糙一点不过好吃就好啦(*´ω｀)o

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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