蓝色梦幻杯子蛋糕

更新于： 2025-04-24分类：烘培阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1.牛奶和黄油混合在一起，隔水融化

2. 2.鸡蛋液中加入细砂糖150g

3. 3.鸡蛋液打发成浅白色

4. 4.分两次筛入低筋面粉

5. 5.融化的黄油和奶油混合均匀后，倒入面糊中，用刮刀快速翻拌均匀！

6. 6. 面糊分一半出来，倒入两滴蓝色色素，翻拌均匀

7. 7.模具刷一层玉米油

8. 8.两种面糊，分别装入裱花袋，挤入模具中，挤的时候，一层蓝色的，一层白色的！

9. 9.放入预热好的烤箱

10. 10.烤箱选择175度，25分钟即可！中途看见颜色深了，可以盖锡纸

11. 11.烤好的蛋糕拿出来倒扣着，其实也可以不用倒扣。等冷却了拿出来

12. 12.杯子慢慢的拿出来，硅胶模具脱模非常简单的，用手轻轻一按，就出来了！

13. 13.淡奶油加入白砂糖

14. 14.打发成奶油霜，装入裱花袋中

15. 15.奶油挤入杯子里，表面加上草莓，巧克力棒就可以啦！

小贴士

小提示:

这是六个杯子蛋糕的食材

用这款模具做蛋糕，提前刷上油，便于脱模

蛋糕脱模的时候，直接放凉后脱模即可，硅胶材质的，只需要在反面，轻轻一按就出来了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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