吃掉一朵花+小红花饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 120克 |
玉米油 | 50克 |
绵白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
红曲米粉 | 一克 |
步骤

1. 准备好所需食材。

2. 将玉米油和白糖放入盆中。

3. 加入鸡蛋。

4. 用蛋抽彻底搅拌均匀至白糖溶化。

5. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

6. 然后用手揉成光滑的面团。

7. 留一小块原色面团做花芯,其余面团加入红曲米粉和成红色面团。

8. 将红色面团平均分成八等份,再把每份平均分成五个小剂子。(小剂子大小随你喜好决定,但一定要大小一致,做出来的饼干才会好看)

9. 五个一组搓成上图这样。

10. 用牙签从花芯处开始压出一道痕迹。

11. 再用刀在花瓣顶端切掉一个小三角形。

12. 然后取一原色小面团,搓成小圆球做花芯。

13. 依次做好的小红花摆放在不粘烤盘中,如果不是不粘烤盘,记得要垫一张油纸哦。

14. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火150度,烤15分钟,出炉晾凉即可。

15. 美美哒!好看又好吃的小红花饼干,慢慢的享用吧。
小贴士
不同的面粉吸水性不同,还有鸡蛋的大小也不一样,所以面粉的量大家可以根据自己的实际情况来调整。
每台烤箱温度不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况调整。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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