原味芝士条
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
奶酪 | 250g |
奶油 | 200g |
柠檬汁 | 10g |
糖 | 35g |
黄油 | 20g |
玉米淀粉 | 10g |
饼干底:奥利奥碎 | 90g |
黄油 | 30g |
步骤

1.奥利奥用擀面杖稍微擀一下不要有太大颗粒就可以了

2. 没有大颗粒就可以了,喜欢细腻也可以用料理机打碎

3. 黄油隔水融化成液体,我用的黄油粒一个10克不用称很方便

4. 融化的黄油倒入奥利奥中搅拌均匀,铺到模具中用刮刀或者勺子压平,然后放入冰箱冷藏30分钟,着急的可以冷冻时间短一点此时烤箱预热180度

5. 奶酪室温软化加入黄油糖搅拌至顺滑

6. 再加入奶油柠檬汁混合均匀

7. 蛋黄分次加入混合均匀

8. 加入玉米淀粉搅拌均匀

9. 混合好的状态很顺滑的 没有颗粒

10. 倒入模具中 180度25分钟左右表面金黄即可

11. 出炉冷藏几个小时再吃,非常好吃,如果觉得甜度不够 可以淋点蜂蜜也很好吃

12. 很好吃的

13. 当下午茶真的很不错哦非常好吃
小贴士
冷藏保存三日内食用风味最佳
也可以换成同等尺寸的模具
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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