西邵红杏
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

简介
西邵红杏为农产品地理标志产品。产地范围为河南省濮阳市南乐县西邵乡27个行政村。西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。
营养价值:西邵红杏食用口感好,风味独特,深受食用者的喜爱。除含有一般杏的营养成份外,其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。维生素C9.1—11.08mg/100g,可滴定酸1—1.49%,总糖7—7.8%,钙85—94.0mg/kg。
食材特征:果实卵圆或圆形,平均单果重60.69,大果重77.09;果实纵径4.9cm,横径4.9cm,侧径4.5cm。果顶圆,缝合线浅,不显著,片肉较对称,梗洼中深,广。果皮绿黄至橙黄色,阳面着暗红色;果面斑点小而少紫色, 果面较光亮,茸毛少。果肉橙黄色;肉质细, 松,沙,纤维少,汁中多,味甜酸。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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