覃斗芒果

更新于： 2024-06-22分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

覃斗芒果为地理标志产品，香气浓、汁水多、果实大，外形美观，因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。由于芒果集热带水果之精华，因此百姓把它誉为“热带水果之王。”
品种特征：
芒果的外形很有趣，有的为鸡蛋形，有的为园形、肾形和心形。果皮有多种颜色，浅绿色、黄色、深红色。芒果夏季成熟，果全熟时呈黄色，外皮韧而稍硬。果肉为金黄色，肉质多汁，味甜而香，内有一枚较大的核，核的表面有大量纤维。
营养价值：
芒果含水量较高，未成熟的芒果含有淀粉，成熟时转为糖。芒果内含有糖、芒果试及维生素Al、B1、C等。有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效。古代凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。芒果还含有胡萝卜素，有益于视力的改善。芒果能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
产地介绍：
覃斗镇位于广东省雷州市北部湾。面积93.93平方公里，耕地3万多亩。下辖18个管理区，68个自然村，人口38596人。镇政府所在地——覃斗圩，距雷城62公里。珍珠养殖和芒果种植是覃斗的两大优势，珍珠与芒果已成为闻名国内外的拳头产品，流沙珍珠养殖场已发展成为广东省规模最大、效益最高的珍珠养殖基地。覃斗芒果，质好、味香，可与吕宋芒果媲美，远销港澳和东南亚市场。

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