红糖年糕

更新于： 2025-08-13分类：烘培阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备。

2. 将鸡蛋打散，放入淀粉，混合均匀。取一条年糕放蛋液里，滚一圈。

3. 将滚了蛋液的年糕，放面包糠里滚一圈。抖去多余的面包糠。

4. 将年糕全部裹上面包糠。

5. 红糖加少许开水，融化成红糖液。

6. 花生炒香，去皮，放保鲜袋用擀面杖，压成花生碎。这个要压细一点。

7. 锅里放油，烧至7成热，放入年糕炸。不断翻面。

8. 炸好的年糕，放厨房用纸上，吸去多余油脂。

9. 就这样撒上白糖，也可以吃了。

10. 淋上红糖水。

11. 撒上花生碎。

12. 外酥内软，香甜可口。

13. 比大街上卖的，好吃太多。看看它究竟有多酥松。

14. 成品欣赏。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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