豆沙糕

更新于： 2025-09-09分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红豆、绿豆提前一晚上冷水泡软用高压锅煮熟捞起沥干水份搅拌机打成泥

2. 把打好的泥倒入不粘锅里撒上桂花加入黄油跟白砂糖

3. 中小火开始不停的搅拌防止粘锅跟局部糊

4. 火会慢慢把多余的水份蒸发掉变的越来越粘稠

5. 最后感觉都像是橡皮泥一样就可以了

6. 凉了后就可以塑形了

7. 250克的大概一个在52-54一个的样子可以做12个

8. 把一个装入月饼模具按压即可

9. 花纹根据自己选的模具更换

10. 加了桂花的红豆带皮的（做好记得盖上保鲜膜入冰箱冷藏一会定型）

11. 绿豆煮熟后沥干水份入搅拌机打碎成泥加入黄油、白砂糖、蔓越莓干中小火开始不停的搅拌

12. 水份蒸发后成橡皮泥一样像感觉

13. 称重一个大概在52-54之间可以做12个

14. 装模具

15. 按压出模

16. 加了蔓越莓的

17. 盖上保鲜膜冷藏定型

18. 加蔓越莓的绿豆带皮的

19. 绿豆糕

20. 红豆糕

21. 合照

22. 装袋更漂亮哟

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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