芝麻汤圆

更新于： 2025-09-14分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑芝麻炒香后晾凉，入搅拌容器

2. 搅拌捧低速搅拌成芝麻粉。

3. 拌入白糖拌入液化的黄油（黄油称量好后隔热水化开），拌匀后放入冰箱冷藏。

4. 冷藏后的芝麻馅在制作之前取出分成约15g一个，搓圆，入冰冻定型15分钟。

5. 称量糯米粉。

6. 用画圈的方法将温热的水加入糯米粉中，揉成团。

7. 取20g搓圆，左手托住糯米团，右手拇指压入面团，食指配合转圈摊出个小碗状。

8. 取出冷冻好的芝麻球，填入糯米小碗内，左手托住，用右手虎口一点点旋转收口。

9. 收口成一个小锥形，捏去头上一点粉团。

10. 收口朝下搓圆。

11. 锅中烧水，水开后下汤圆，大火煮开，中途用木铲轻轻推几下，待汤圆浮起即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐