什锦菇沙拉

更新于： 2025-10-18分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材和调味。

2. 金针菇、白玉菇、蟹味菇去根部。

3. 各种菌菇都洗干净待用。

4. 西兰花放盐水浸泡半小时。

5. 西兰花沥水后用手掰成小朵。

6. 小番茄洗净对半切开。

7. 紫甘蓝切丝。

8. 准备一锅清水，加入盐和油，水沸放入菌菇焯水2分钟。

9. 西兰花也焯水至熟。

10. 捞出的菌菇和西兰花放入冷水中过凉，然后沥水。

11. 处理好的食材全部放入碗中。

12. 淋入日式口味的沙拉汁即可。

13. 美味的什锦菇沙拉就完成了。

小贴士

1、西兰花放盐水中浸泡可以起到去农药杀小虫子的作用。

2、菌菇的种类不拘泥这几种，按自己喜好选择。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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