【韩剧美食做起来】の辣炒年糕

更新于： 2025-11-07分类：烘培阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有材料准备好如图

2. 年糕需提前两小时解冻

3. 洋葱切成细条状备用

4. 胡萝卜去皮，斜切成段，再切成菱形如图

5. 小葱根部切段（炒的时候提香，）其他切末（最后撒在顶部装饰）

6. 中小火，锅中倒入适量橄榄油，放入葱段和洋葱段，煸炒出香味

7. 洋葱微微变软后，加入胡萝卜，继续不断翻炒

8. 胡萝卜渐渐变色后，加入鱼饼翻炒，加入水，没过食材一半即可

9. 加入韩式辣椒酱，快速搅拌均匀

10. 这是辣酱全部拌匀的状态，已经非常有食欲了

11. 加入解冻好的芝士年糕

12. 解冻好的年糕拌匀后只要煮3分钟左右，煮太久影响口感，开大火，根据自己喜好收干汤汁

13. 装盘，撒上香葱碎和芝麻，开动吧～

小贴士

1.需不需要加盐和鸡精看个人口味以及辣椒酱的牌子

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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