香草味酸奶戚风

更新于： 2025-11-10分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 容器里倒入玉米油。

2. 放入酸奶。

3. 搅拌均匀。

4. 过筛加入低粉和淀粉。

5. 搅拌均匀无干粉。

6. 分离蛋黄和蛋清，面糊里加入蛋黄。

7. 搅拌均匀。

8. 接着滴入香草精，混合均匀。

9. 蛋清里分三次加入白砂糖后，打发至出现小弯钩即可。

10. 取一勺打发好的蛋白，放入蛋黄糊中。

11. 翻拌均匀。

12. 倒回剩余的蛋白里。

13. 快速翻拌均匀。

14. 倒入模具。

15. 烤箱预热130度，烤约1小时。

16. 接着150度，再烤10分钟上色，出炉后冷却脱模。

小贴士

也可以水浴法来烘烤，那就是有点古早蛋糕的感觉了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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