春暖花开~懒人奶油纸杯蛋糕约起来哦~
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低粉 | 90g |
| 细砂糖 | 70g+30g(奶油打发) |
| 牛奶 | 20g |
| 动物淡奶油 | 100g |
| 柠檬汁 | 2滴 |
| 珍珠豆 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有材料

2. 全蛋打入无油无水的盆中加入柠檬汁

3. 全蛋加入砂糖,分三次加入

4. 高速打3-5分钟左右,打发至3倍左右

5. 牛奶加入玉米油翻拌均匀

6. 筛过低粉到面糊用刮刀翻拌均匀

7. 面糊继续加入和好的牛奶和玉米油搅拌均匀。

8. 用勺子或者裱花袋装入面糊,挤入模具纸杯即可。

9. 送入预热好的烤箱,150度30分钟左右,根据自己家烤箱脾气。

10. 出炉晾晾就可以裱奶油了。

11. 淡奶油加入糖粉

12. 打发有纹路即可

13. 奶油装入裱花袋直接挤入蛋糕杯。

14. 最后撒上自己喜欢的装饰珍珠豆

15. 有没有很漂亮

16. 忍不住吃了两个

17. 孩子喜欢

18. 甜度合适
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