老式小蛋糕

更新于： 2025-11-12分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1.把鸡蛋打入厨师机的盆中(用普通的盆也可),放入白砂糖，用打蛋器打发。

2. 2.开高速搅打到体积膨大，颜色发白。

3. 3.转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。

4. 4.筛入低粉(最好过筛两边)。

5. 5.自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，把面粉拉起，转动盆，用这个方式搅拌至无干粉后，放入蔓越莓干搅拌均匀

6. 6.把油纸放入连膜模具中，倒入8分满蛋糊，撒上少许葵花籽仁。

7. 7.烤箱预热，把烤盘放入中层，170℃烤25分钟左右

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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