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湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了

更新于: 2025-11-12分类: 烘培 阅读: 0

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

香蕉泥210g
玉米油75g
低筋面粉175g
牛奶75g
鸡蛋3只
白砂糖60g
香蕉片适量
椰蓉适量

步骤

湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了

1. 将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖,使用电动打蛋器打发,提起打蛋头蛋液缓缓流下

湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了

2. 加入玉米油

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3. 加入牛奶

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4. 搅拌均匀

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5. 香蕉倒入容器中,按压成香蕉泥,倒入蛋液中

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6. 筛入低筋面粉

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7. 翻拌均匀

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8. 小红锅装上布朗尼烤盘最高温预热完成后,每个模具中撒入椰蓉,放入香蕉片,舀入约45g面糊(挖球勺1平勺)。

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9. 面糊上放香蕉片,撒上椰蓉,盖上上盖,最高温烘烤4分钟后打开

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10. 取出置于晾架

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11. 浓浓椰子香味+香蕉甜味,带给味蕾不一样的感受!

小贴士

香蕉和椰蓉的香甜味道在蛋糕中得到了充分融合,口感非常丰富,满屋飘香,一口咬下去全是满足感。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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