湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 香蕉泥 | 210g |
| 玉米油 | 75g |
| 低筋面粉 | 175g |
| 牛奶 | 75g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 白砂糖 | 60g |
| 香蕉片 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
步骤

1. 将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖,使用电动打蛋器打发,提起打蛋头蛋液缓缓流下

2. 加入玉米油

3. 加入牛奶

4. 搅拌均匀

5. 香蕉倒入容器中,按压成香蕉泥,倒入蛋液中

6. 筛入低筋面粉

7. 翻拌均匀

8. 小红锅装上布朗尼烤盘最高温预热完成后,每个模具中撒入椰蓉,放入香蕉片,舀入约45g面糊(挖球勺1平勺)。

9. 面糊上放香蕉片,撒上椰蓉,盖上上盖,最高温烘烤4分钟后打开

10. 取出置于晾架

11. 浓浓椰子香味+香蕉甜味,带给味蕾不一样的感受!
小贴士
香蕉和椰蓉的香甜味道在蛋糕中得到了充分融合,口感非常丰富,满屋飘香,一口咬下去全是满足感。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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