杂粮木糖醇电饭煲蛋糕

更新于： 2025-11-12分类：烘培阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 用物准备

2. 蛋白和蛋清分别放在无油无水的碗里

3. 需要温牛奶，可以泡热也可以用锅煮，但是不要煮滚哦

4. 蛋黄搅散

5. 我用的是黑麦粉

6. 过筛面粉

7. 搅拌均匀，然后加入温牛奶

8. 加入少量植物油，我用的是山茶油

9. 面糊搅拌均匀后备用

10. 打发鸡蛋清

11. 分三次加入白砂糖。甜度看个人喜好调整，我用的是木糖醇，哈哈，减轻吃蛋糕的罪恶感

12. 蛋清打发至提起有这样的小尾巴就可以了

13. 将蛋白分三次放进面糊糊中搅拌均匀

14. 手法，从下往上，像画8字一样

15. 千万别压它，这样把蛋白压扁了，蛋糕就蓬松不起来了

16. 电饭煲内涂抹上油，可以用黄油，我用的是椰子油，好香好香啊～

17. 蛋糕糊从高处倒入，然后抖出气泡

18. 蛋糕糊上撒上肉松

19. 如果家里电饭煲没有蛋糕功能，也可以用煲饭功能

20. 出锅了～

21. 厚度非常不错～

22. 色香味俱全～软糯香甜～哈哈哈，快来试试吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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