biubiubiu，茶油轻松做！超级无敌好吃的蛋烘糕~~

更新于： 2025-11-13分类：甜品阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 混合面糊时，加入10克山茶油。然后，将所有材料都混合到一起，搅拌搅拌。面糊里添加济心泉山茶油，可以让蛋烘糕口感更清香，也更具丰富营养，同时山茶油具有的“不聚脂性”一定程度上还可以促进消化吸收。而且在后期煎制的时候不仅不容易粘锅，还能蛋烘糕更富有光泽。

2. 做好的面糊细腻柔滑，冰箱冷藏发酵一夜或者室温发酵2小时。其实，重庆这个温度，1个小时，绰绰有余。

3. 倒入一勺面糊进平底锅，甩动你的手腕，转动平底锅，让面糊自然流动，软软的面糊，沿着锅壁缓慢流动，噗呲，噗呲，气泡在爆炸只要看到全是气泡，基本上熟了就可以加料了。

4. 撒上白糖芝麻花生碎，这就是蛋烘糕最常见的味道。

5. 再来一个水果味道，酸奶葡萄味，铺上葡萄，加入酸奶，就可以了。是不是超级无敌简单。

6. 自己做的话，算下了，一个蛋烘糕材料费真的不到1块钱。是不是很划算啊！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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