奶香蛋糕

更新于： 2025-11-14分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛋清蛋黄分开放入没有水的碗中

2. 另一个碗中放蛋黄

3. 打蛋器将蛋清打发

4. 打出白沫

5. 分三次加入小勺白糖（喜欢甜可以多加一些）

6. 继续打发

7. 第二次加入白糖，可以看见有纹路出来

8. 第三次加入白糖，打发到提起打蛋器立起的尖尖角不会塌下

9. 蛋黄中加入牛奶

10. 搅拌均匀

11. 筛入低筋粉

12. 搅拌至无颗粒状态，加入少许玉米油

13. 将蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌均匀

14. 模具内刷一层油，方便脱模

15. 将蛋糕液倒入模具中，向下震几下，震出气泡

16. 烤箱180度上下火烤20分钟左右（依据自家烤箱脾气设置）

17. 时间到，今天做的开花啦～

18. 将模具倒扣2分钟，不烫手了脱模

19. 切小块

20. 里面很细腻（买的糕点都嫌太甜，自己做刚刚好）

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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