白雪公主蛋糕

更新于： 2025-11-14分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛋黄蛋白分离

2. 蛋黄中放入牛奶，油，30克白糖搅拌到糖融化。

3. 筛入低筋面粉搅拌成无颗粒的蛋黄糊。

4. 60克白糖分三次加入蛋白中搅拌成提起打蛋头蛋白有小弯角。

5. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中用快速切拌的方法拌均匀后再放下一次蛋白。

6. 将蛋糕糊放入模具震出汽泡后放入预热好的150度烤箱烤60分钟？

7. 蛋糕出炉后倒扣放凉后切成三片。

8. 淡奶油称量好。

9. 放入细砂糖

10. 搅拌到裱花奶油状态。

11. 蛋糕片上涂上奶油放上切碎的芒果，再涂上奶油。

12. 用奶油将蛋糕坯抹成奶油蛋糕

13. 用五齿花嘴在蛋糕表面和侧面裱上花纹，棉花糖围边。

14. 插入白雪公主插牌。

15. 成品

小贴士

蛋糕糊混合时注要用快速切拌的方法，避免消泡影响蛋糕口感。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

烘培相关推荐