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浓香巧克力蛋糕

更新于: 2025-11-15分类: 烘培 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

细砂糖60克
纯牛奶90克
鸡蛋去皮一个
低筋面粉80克
可可粉20克
泡打粉4克
1克

步骤

浓香巧克力蛋糕

1. 黄油室温变软,隔水融化。

浓香巧克力蛋糕

2. 准备好常温纯牛奶。

浓香巧克力蛋糕

3. 准备好细砂糖和一个鸡蛋。

浓香巧克力蛋糕

4. 先加入牛奶和细砂糖。搅拌。

浓香巧克力蛋糕

5. 加入鸡蛋,继续搅拌。

浓香巧克力蛋糕

6. 加入一克盐,继续搅拌。

浓香巧克力蛋糕

7. 称好泡打粉、可可粉、低筋面粉。

浓香巧克力蛋糕

8. 依次加入,并搅拌大约3分钟。直至比较顺滑。

浓香巧克力蛋糕

9. 装入蛋糕纸杯或烤盘。表面撒上自己喜欢的巧克力或葡萄干等。

浓香巧克力蛋糕

10. 放入预热烤箱。170度,20--25分钟即可。(视烤箱温度及糕体厚度可稍调整。)

浓香巧克力蛋糕

11. 下午茶、早点都是不错的选择。

小贴士

这款蛋糕巧克力味儿香浓。制作简单,基本不会失败!

1.需要注意的是黄油可能会结块儿。可以隔温水进行搅拌。

2.最后一起搅拌时,也可以用电动打蛋器,能够更加迅速得使其细滑。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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