舒芙蕾

更新于： 2025-11-17分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所用食材。

2. 在烤碗内壁上涂一层黄油，再将少量细砂糖倒入烤碗内，转动几圈，使碗内壁均匀的沾上一层糖粒，将剩下的细砂糖倒出来。

3. 将牛奶倒入小锅。

4. 筛入面粉搅拌至无颗粒状态。

5. 加入黄油、15克细砂糖，用小火加热并不停搅拌。

6. 成为浓稠的浆糊状。

7. 晾凉后加入蛋黄搅拌均匀。

8. 剩下的15克细砂糖，分三次加入蛋清中，将蛋清打发至干性发泡状态。

9. 取1/3蛋白到牛奶糊里，翻拌均匀。

10. 再全部倒回蛋白里，继续翻拌均匀。

11. 将蛋奶糊倒入烤碗八九分满。

12. 烤箱180度，预热十分钟，放入烤箱中层，烤15~20分钟，至蛋奶糊完全膨起，表面金黄出炉。取出后撒上糖粉立即食用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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