蓝莓酸奶马芬

更新于： 2025-11-17分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先制作酥粒，准备12g糖粉，35g低筋面粉，8g奶粉，20g软化黄油

2. 把材料混合在一起搓成这种小颗粒

3. 蓝莓清洗一下

4. 准备1个鸡蛋

5. 倒入20g细砂糖

6. 搅拌至糖融化，跟鸡蛋混合均匀

7. 倒入40g椰子油

8. 50g酸奶，30g淡奶油

9. 100g低筋面粉，20g玉米淀粉，2g泡打粉过筛

10. 搅拌到没有颗粒的状态

11. 放入蓝莓

12. 混合均匀

13. 倒入模具中

14. 8分满就可以

15. 表层撒上酥粒

16. 放2颗蓝莓做装饰

17. 烤箱上下火180℃，提前预热10分钟，预热好放入蛋糕，烤25分钟

18. 烤好的蛋糕，香味浓郁

19. 取出放在晾网晾凉

20. 蓝莓经过高温烘烤变成了类似果酱的质感，酸甜好吃

小贴士

蓝莓含有丰富的花青素，清香酸甜，这个小纸杯蛋糕，家里有烤箱可以试试看~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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