网红舒芙蕾

更新于： 2025-11-28分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料

2. 将蛋黄蛋清分离

3. 蛋黄打散后依次加入牛奶

4. 糖3茶匙

5. 筛入低筋面粉4汤匙

6. 加入隔水融化后的牛油，搅均合成蛋奶面糊后备用

7. 打发蛋清，期间分三次加入糖

8. 打至干性发泡(就是蛋清能立起小三角)

9. 打发好的蛋清与蛋奶面糊

10. 把打发好的蛋清分三加入到蛋奶面糊中

11. 上下翻动至均匀，切忌搅拌！

12. 调好的饼浆

13. 把调好的饼浆倒入不粘锅，慢火煎，等待3-5分钟

14. 待一面煎至不粘铲子再翻面煎另外一面

15. 成品

小贴士

如果喜欢像外面的有一定厚度的，可以在第一次倒入的饼浆上面再倒一层饼浆[爱心]

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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