圣诞杯子蛋糕

更新于： 2026-02-28分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 蛋清和蛋黄分离

3. 蛋白滴入几滴柠檬汁后用打蛋器打发，然后再将糖粉分3次加入用打蛋器打发至硬性发泡

4. 蛋黄加入植物油用打蛋器搅拌均匀

5. 再加入纯牛奶用打蛋器搅拌均匀

6. 然后加入面粉用刮刀拌匀，蛋黄糊分两等份

7. 分别加入红曲米粉和抹茶粉搅拌均匀

8. 将蛋白霜分成两份分别加入两种蛋黄糊中用刮刀划拌均匀

9. 搅拌至均匀无颗粒状即可

10. 将两种面糊分装两个裱花袋中，间色挤入杯子模具中，然后放入预热好的烤箱中层，以150摄氏度上下火20分钟即可

11. 完成

12. 近看

小贴士

1、这里的油不要用花生油或橄榄油等味道浓厚的油，有影响蛋糕的口感，可以用玉米油黄油等2、杯子蛋糕出炉晾凉即可，无需任何倒扣

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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