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蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

更新于: 2026-03-05分类: 烘培 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

蛋白205克
细砂糖60克
低粉70克
玉米淀粉10克
蔓越莓干50克
白醋几滴

步骤

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

1. 准备模具,我这是八寸的,如果想做的厚一点就准备七寸的。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

2. 蔓越莓干切碎备用。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

3. 蛋白加几滴白醋,细砂糖分三次加入,打发到湿性,就是图上的状态

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

4. 筛入低粉和玉米淀粉,用刮刀拌匀,烤箱预热150度。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

5. 加入切碎的蔓越莓干,拌匀。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

6. 放入模具,抹平。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

7. 放入预热好的烤箱150度35分钟。

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8. 出炉,倒扣,凉透脱模。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

9. 切开,很好吃!可以大量的消耗蛋白。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

10. 也可以放其他的果干。

蔓越莓天使蛋糕(消耗大量蛋白)

11. 开吃!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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