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榴莲芝士蛋糕

更新于: 2026-03-05分类: 烘培 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

消化饼干80克
黄油30克
奶油奶酪250克
榴莲泥200克
牛奶25克
玉米淀粉15克
鸡蛋2个
细砂糖35克

步骤

榴莲芝士蛋糕

1. 消化饼干用料理机打成粉末

榴莲芝士蛋糕

2. 黄油隔热水融化后加入饼干末拌匀

榴莲芝士蛋糕

3. 倒入铺有油纸的6寸圆形模具里

榴莲芝士蛋糕

4. 用勺子压紧压实

榴莲芝士蛋糕

5. 榴莲打成泥

榴莲芝士蛋糕

6. 盆里加入软化好的奶油奶酪,牛奶,细砂糖

榴莲芝士蛋糕

7. 打发至顺滑

榴莲芝士蛋糕

8. 加入鸡蛋搅拌均匀

榴莲芝士蛋糕

9. 加入榴莲泥拌匀

榴莲芝士蛋糕

10. 筛入玉米淀粉拌匀

榴莲芝士蛋糕

11. 做好的芝士糊过筛一次更为细腻哦

榴莲芝士蛋糕

12. 取出饼干底倒入芝士糊

榴莲芝士蛋糕

13. 底层烤盘装入热水,同一层再放上烤架165度上下火烤60分钟,最后10分钟调高温度上色

榴莲芝士蛋糕

14. 出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时

榴莲芝士蛋糕

15. 脱模,切块

榴莲芝士蛋糕

16. 金黄诱人

榴莲芝士蛋糕

17. 细腻浓郁的榴莲重芝士蛋糕就完成了

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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