圈圈小蛋糕

更新于： 2026-03-05分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备好

2. 将鸡蛋打入打蛋盆里加几滴柠檬汁

3. 放入一半的糖打蛋器高速打发

4. 蛋液逐渐膨胀再放入另一半的糖继续打发

5. 提起打蛋器蛋液滴落下来有了明显的纹路且纹路不易消失就说明打发好了

6. 筛入面粉用Z字形翻拌方法翻拌均匀

7. 用手动打蛋器将油和奶充分混合乳化倒入蛋糊中用同样的方法拌匀

8. 取出裱花袋

9. 将蛋糊倒入裱花袋

10. 在裱花袋顶端剪掉一个小角形成开口将面糊挤入模具中不要挤满

11. 烤箱160度预热3分钟将烤盘放入烤箱中下层上下火160度烤20分钟即可

12. 出炉了

13. 稍稍凉凉可以取出

14. 挺好吃的

15. 自己在家做可甜可咸自己选择

小贴士

烤箱温度请根据自家烤箱情况灵活调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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