燕麦芝麻饼干

更新于： 2026-04-25分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑白芝麻随意20克，平底锅炒香备用；红糖20克备用（这个糖量不能再减了不然就一点味都没了爱吃甜的加40克）

2. 100克燕麦片（即食）用刀切碎，我喜欢这样碎碎的，口感会好一点

3. 燕麦、芝麻、红糖倒在一起，再加入60克低筋粉或者全麦粉、2克无铝泡打粉、1克盐，用筷子搅拌均匀

4. 往搅匀的粉类中加入40克植物油（无特别大味道的油都行）、40克水混匀，用手捏匀，油和水的量按情况来定，喜欢不那么酥脆的油减半

5. 抓取适量面团搓圆，在案板上压扁整形，尽量薄，均匀的薄，不然烤出来也会不均匀

6. 烤盘上排排坐，烤箱中层上下火170度20分钟够够的，如果烤盘离下管较近，下管温度适量低一点，闻到香味后观察上色，满意后盖锡纸，时间到取出（170度是实际温度，每家烤箱的温度不一样，心里应该有数的）

7. 我家狗子特别馋这个饼干给它吃也没有负担

小贴士

1.40克油烤出来会非常酥脆，建议减油的不要低于20克，不然会硬邦邦的很难吃；2，火一定要看好，上色满意就盖锡纸，千万不要犹豫

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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