玫瑰松糕

更新于： 2026-06-07分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 大米浸泡一夜。

2. 晒干。

3. 打磨成粉。磨好的米粉就是粘米粉，尽量多打几次，磨的越细越好。想要省事的可以直接买现成的粘米粉。

4. 米粉内加入水。搅拌均匀，水一次不要加多，慢慢加，水量要根据自己的米粉吸水性调节。

5. 用手捏能成团不松开，就可以了。如果不能捏成团，就少量再点水。如果水量过多，加一点粘米粉。

6. 手搓散粘米粉。

7. 过筛，过筛的时候可以用勺子不停的来回搅拌。

8. 模具内先放一半的粘米粉，轻轻抹平，千万不要用劲压。没有合适的模具，用碗也可以。

9. 铺一层玫瑰酱。也是轻轻的放入，铺平。玫瑰酱的制作方法请参考之前发的文章。

10. 放入剩下的粘米粉，轻轻用勺子抹平，不要压实，压实会影响口感。

11. 盖一层纱布。

12. 放入蒸锅内，蒸20分钟。

13. 取出晾凉，倒扣脱模，稍微凉一下，就可以很轻松的脱模。

14. 切块，趁着温热，赶紧吃起来吧。

15. 没有入胭脂般的玫瑰清露，尝一口雪白的玫瑰松糕，也是芳香甘美，令人神爽。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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