荷花酥

更新于： 2026-06-15分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 油皮：容器中加入中粉、水、糖、猪油，揉成团到光滑，分成两份。

2. 其中的一份加入草莓粉揉成红色。

3. 油酥：容器中加入低粉、猪油揉成团，三个面团盖上保鲜膜，静置三十分钟。

4. 油皮面团各平均分成5份，油酥分成10份。

5. 以白色的油皮取一份，擀成圆片，放入一份油酥，收口捏紧。

6. 擀成椭圆形，再至上而下卷起。

7. 再90度转下，擀成至长条形再卷起。

8. 红色的面团也同样操作，盖保鲜膜饧20分钟。

9. 取一白色面团擀成圆片，取一红色面团擀成略小的圆片。豆沙分成五份。放入一个豆沙，包起收口捏紧朝下。

10. 用刀在上面划上四刀，深见豆沙馅。

11. 锅中入油烧至三、四成热，放入面坯。

12. 小火炸至层层开花，沥油装盘。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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