网红木质盒子蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 低筋面粉 | 170克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低粉 | 60g |
| 糖 | 150g |
| 色拉油 | 90g |
| 淡奶油 | 100g |
| 芒果 | 1个 |
| 草莓 | 4-5个 |
| 打发淡奶油用糖 | 10g |
| 可食用色素 | 几滴 |
步骤

1. 打蛋盆里放入全蛋和细砂糖

2. 打蛋器开高速打发

3. 打到蛋液成乳白色即可

4. 低筋粉分次筛入到蛋液糊中

5. 用刮刀翻拌均匀

6. 取一小部分面糊与油混合均匀

7. 大概是这样的状态,一定要混合均匀,充分融合,直到看不到油为止

8. 再把它倒入剩下的主面糊中,翻拌匀

9. 面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中,震出大气泡

10. 将烤盘放进提前预热好的烤箱,中下层,160-170度烤半个小时

11. 趁热脱模

12. 把油纸去除,蛋糕坯子放在冷却架上冷却。

13. 把木质盒子用油纸做个内衬,四周和底都要包上,如图

14. 放入一片裁好尺寸的面包片,我的蛋糕配方正好裁了四片,也就是可以做两个这个蛋糕盒子

15. 再铺上一层芒果粒和草莓粒。

16. 挤上奶油再上面铺一片蛋糕片

17. 淡奶油加糖打发好,调成淡粉,淡黄和淡橙色,装进裱花袋中

18. 我用的是这款俄罗斯一体裱花嘴

19. 在蛋糕表面挤上奶油花朵

20. 再用绿色奶油挤出叶子来

21. 最后用两个做棒棒糖蛋糕的木棒撑着盒子上盖,周围用雪梨纸或者透明包装纸包一下,最后用丝带捆绑好

22. 最后四周摆上闪闪的小夜灯,越小越好看,我的这个有点大了

23. 放上羽毛装饰也很好看

24. 完成,什么节日都很适合
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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