抹茶红豆蛋糕卷

更新于： 2025-11-15分类：甜品阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 抹茶粉中加入适量清水搅拌成糊状备用

3. 碗内加入牛奶

4. 加入玉米油搅拌均匀

5. 筛入低筋面粉

6. 加入抹茶糊搅拌均匀

7. 加入鸡蛋黄搅拌均匀备用

8. 蛋白液中加入几滴柠檬汁或者白醋

9. 加入白糖

10. 用打蛋器打发至起弯钩

11. 取1/3的蛋白霜加入到面糊中搅拌均匀

12. 再把搅拌好的面糊倒回到蛋白霜中搅拌均匀

13. 手法轻柔一点

14. 烤盘中铺上油纸，撒上蜜红豆

15. 把面糊倒入到烤盘中

16. 烤箱提前预热到180℃烤15分钟

17. 把烤好的蛋糕取出来，上面盖上一层油纸翻过来

18. 撕掉上面的油纸，然后借助擀面杖把它卷起来

19. 固定十几分钟后就可以切了

20. 非常的美味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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