山药鸡蛋糕

更新于： 2025-11-19分类：烘培阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 准备两个干净的碗，其中一个要擦干水分

3. 把蛋白跟蛋黄分开，蛋白装在擦干水分的碗里

4. 把淮山削皮，切片

5. 加入鸡蛋的碗里

6. 然后倒入料理机，加入纯牛奶，打碎

7. 这是打好的

8. 然后加入过筛的低筋面粉

9. 加入后用筷子搅拌

10. 搅均匀后，放着备用

11. 把打蛋器的头洗干净擦干水分

12. 蛋白里加入一半的沙糖

13. 中速打

14. 打到这样，加入另一半沙糖

15. 打到拿起打蛋器有角就可以

16. 把三分之一的蛋白加入到淮山鸡蛋碗里，切拌均匀，不要打转搅，慢慢翻滚切拌均匀

17. 把切拌好的倒入另外的三分之二蛋白碗里

18. 加入后慢慢翻滚切拌均匀

19. 把切拌均匀的倒入另一个干净的碟里

20. 加入几粒红枣碎，盖上保鲜膜，扎些小洞

21. 盖盖，中火蒸40分钟

22. 40分钟后出炉了

23. 很松软，很适合宝宝吃

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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