蓬溪青花椒

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

蓬溪青花椒，为地理标志保护产品。产地范围为四川省遂宁市蓬溪县现辖行政区域。通过市、县林业部门努力争取，蓬溪县申报“四川省青花椒之乡”已通过省经济林业协会专家评审，正式授予该县“四川省青花椒之乡”称号。

种植发展：据了解，蓬溪县自1998年开始组织发展青花椒种植，特别是2007年以来，县委、县政府对青花椒产业发展高度重视，引进了建兴青花椒开发有限公司。通过林业主管部门的艰辛努力， 到2012年底，全县在28个乡镇采取“公司+基地+农户”“公司+专业合作社+基地+农户”的模式种植青花椒12万亩，其中引进业主成片规模栽植100亩以下20户，100亩以上30户，1000亩栽植大户3户；零星种植约4.35万户。目前，全县已挂果面积达2.5万亩，产鲜花椒5500余吨，实现总产值8000万元。青花椒正成为蓬溪产业结构调整、助农增收的一大重点项目。

地理环境：蓬溪县地处四川盆地中部偏东，周边与遂宁、射洪、大英、武胜、南充、西充以及重庆市的潼南、合川等八县市毗邻接壤。幅员面积1251km2，全县辖15个乡、16个镇。

悠久历史：蓬溪历史悠久，人杰地灵。早在东晋永和11年（公元355年）就建巴兴县，唐天宝元年（公元742年）定名蓬溪县。勤劳智慧的蓬溪人民创造了灿烂的历史文化，清代贤相张鹏翮，大诗人张问陶，宝梵寺壁画，鹫峰寺及白塔、四川抗蒙要塞蓬溪砦（寨）等荣载史册。1929年旷继勋率部于蓬溪大石镇牛角沟起义，次日建立了四川第一个县级红色政权——蓬溪苏维埃政府，荣载<中共党史>、<解放军将领传>。蓬溪享有“五<史>之乡”的美誉。2000年蓬溪县被文化部命名为“中国民间特色艺术（书法）之乡”，“川中大乐”名扬全国，2004年，省作家协会在蓬溪建创作基地，并积极争取宝梵寺壁画和白塔列入国家级文物保护单位，为深厚文化底蕴的进一步传承注入新的活力。

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